|
|
Étolajgyár
Új gépekkel felszerelt, a
gyártás azonnali indítására kész, hidegen sajtoló étolajgyár
eladó a napraforgó egyik fő termesztési körzetének közepén.
Kapacitás: A 2 db
Cs 10-es csigás sajtoló géppel felszerelt üzem napi kapacitása
2500 liter étolaj. Az üzem így 75000 liter olajat tud termelni
havonta.
Az olaj mellett hántolt napraforgót tud előállítani, napi 24 tonna
késztermék kapacitással.
Épületek: A
üzemépület 1000 m2, a terményraktár 2000 m2 alapterületű.
Egyszerre a terményraktár száraz körülmények között 2000 tonna
magot tud tárolni. A területhez tartozik még a mázsaház, valamint
a kazánház.
Technológiai
berendezések: A napraforgót egy rosta, valamint két
fajsúly szerinti osztályozó, és egy színosztályozó osztályozza.
Két nagyteljesítményű hántoló gép hántolja, zsáktöltő géppel
zsákolja.
Az olaj préselése két CS 10-es csigás présgéppel történik, az olaj
zárt rendszerben gyűlik, majd előszűrés után zárt tartályokba
szivattyú és zárt csőhálózat segítségével kerül. Az üzemben 60000
liter olajtartály található. Ezt követően vászon és papír
szűrőberendezésekkel, majd vizes tisztító berendezéssel történik a
szűrése és a zavaró illat és ízanyagoktól való mentesítése a közel
száz százalékos tisztaság elérése érdekében. Az egészséges,
koleszterinmentes, vitaminokban gazdag étolaj hő és vegyi
kezelések nélkül, természetes úton kerül a kereskedelmi
csomagolásba.
Félautomata palackozó berendezéssel műanyag és üveg palackok
tölthetők változatos kiszerelési egységekbe.
Hidegen sajtolt
napraforgó étolaj:
Koleszterinmentes, természetes E vitaminban gazdag étolaj. Az
előállítási eljárásnak köszönhetően más, mint az egyéb étolajak.
A jó minőségű hidegen sajtolt étolaj előállítása a napraforgó
aratásával, szárításával és szakszerű rostálásával kezdődik. A
rostálásnak köszönhetően a napraforgómagból kikerül minden-fajta
gyomnövény magja, amely az aratás során az olajalapanyag közé
keveredik. A hidegen sajtolt olajra jellemző enyhén keserű ízt
ezzel ki lehet küszöbölni. A magtartályon keresztül a sajtológépbe
kerül a napraforgó, amely olajtartalmának kb. 85%-a olajként
csepeg a gyűjtőtartályba , majd többszöri szűrés után
csőrendszeren át kerül a tárolótartályba.
A gyártási folyamat egyszerű, természetes. Az étolaj nem
melegszik, a gyártás során a sajtológép feje legfeljebb 70°C-ig
melegedhet. Az előállított étolaj szobahőmérsékletű, tehát
tartalmazza mindazt a vitamint és ásványi anyagot, amely a
napraforgóban megtalálható. Az olajat nem vetik alá semmiféle
kémiai eljárásnak.
A sajtoláskor melléktermékként keletkezett préselményben kb 15%
olaj marad. A préselményt állati eledelként értékesíti az üzem.
A részben finomított, hidegen sajtolt étolaj finomítását többszöri
szűréssel végzik, amely vásznon, majd steril papírszűrőn át
történik. Ezáltal szép, aranysárga színű, kellemes ízű és
gazdaságosan felhasználható étolajat lehet kapni, amelyet a
konyhák, illetve a háziasszonyok többször is felhasználhatják,
mert a felhasználás során nem ég el. A többszöri szűrés
eredményeként elérhető, hogy nem tapasztalható erős napraforgó íz
a hidegen sajtolt étolajból készített ételekben.
Alapanyag ellátás:
Olajos magvakkal, az olajgyártás alapanyagaival az üzemet
folyamatosa, éveken keresztül el tudjuk látni. A termeltetési
szakembereink több ezer hektáron meg tudják szervezni az olajos
magvak termesztését, szakszerű betakarítását.
Késztermék értékesítés:
A hidegen sajtolt étolaj speciális piacaival rendelkezünk,
értékesíteni tudjuk a melléktermékeket, mint az olajpogácsát pellet formájában, a héjat, valamint a hántolt napraforgót. |
Feldolgozó üzem
 |